Modular Cooking
Free cooking top (för kokkärl o direkt stekning), betjänas från 1 sida, 2 zoner, kroppshöjd 800 mm 589576
Free cooking top (för kokkärl o direkt stekning), betjänas från 1 sida, 2 zoner, kroppshöjd 800 mm
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
Snabb uppvärmning av hällen, alltid redo för användning.
-
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
-
Rengörningszon runt hällen för enklare rengörning.
-
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
-
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
-
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
-
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
-
Hällen och bottenfogprofil för att undvika att det kommer in smuts.
-
Yttemperatur upp till 350 ℃
-
För direkt och indirekt tillagning.
-
IPX5 kapslingsklass
-
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
-
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
-
Eluppvärmd kokyta av solid 20mm tjockt rostfritt stål. AISI 312 - DIN 1.4404.
-
2mm tjock topp i rostfritt stål AISI 304 - Din 1.4301
-
Självbärande konstruktion.
Elektricitet
- Spänning: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Total watt: 6 kW
Hållbarhetsdata
- Effekt, min: 13 Amps
Viktig information
- Arbetstemperatur, min: 80 °C
- Arbetstemperatur, max: 350 °C
- Yttermått, bredd 500 mm
- Yttermått, djup 900 mm
- Yttermått, höjd 800 mm
- Nettovikt: 98 kg
- Konfiguration: på bas;betjänas från en sida