Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Minskad ströminställning kan smälta fast fett.

Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.

Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).

Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.

Elektronisk sensor för exakt oljetemperaturkontroll.

IPX5 kapslingsklass

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

Självbärande konstruktion.