Modular Cooking
Stekhäll, el. Bänkmodell. 800mm. Slät(2/3) och räfflad(1/3) sluttande häll. Termostat. 391358
Stekhäll, el. Bänkmodell. 800mm. Slät(2/3) och räfflad(1/3) sluttande häll. Termostat.
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
Temperatur från 120° till 280°C.
-
Yta i borstad krom: mycket motståndskraftig mot repor och underlättar rengöring.
-
Skrapa för slät och räfflad yta inkluderad som standard.
-
Lämplig som bänkinstallation.
-
Enheten ska monteras på underrede, bryggmontage eller konsolsystem.
-
Stort tömningshål på tillagningsytan medger tömning av fett i en stor uppsamlare (1 liter) som sitter under tillagningsytan.
-
Elektriska element i incoloy sitter under tillagningsplattan.
-
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
-
Enheten har separata kontroller för varje halvmodul på kokytan.
-
Höga stänkskydd i rostfritt stål på tillagningsytans baksida och sidor. Stänkskydden kan enkelt tas bort för rengöring och kan diskas i diskmaskin.
-
Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
-
Kapslingsklass IPX5.
-
Stekytan är 2/3 slät och 1/3 räfflad
-
Tillagningsyta 15 mm tjock borstad krom för optimala grillresultat och enkel användning.
-
Stor arbetsyta med 930 mm djup.
-
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
-
Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.
-
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Viktig information
- Om produkten är ställd bredvid eller mot temperaturkänsliga material, bör ett säkerhetsmellanrum på ca 150 mm bibehållas eller så bör någon form av värmeisolering monteras.
- Arbetstemperatur, min: 120 °C
- Arbetstemperatur, max: 280 °C
- Yttermått, bredd 800 mm
- Yttermått, djup 930 mm
- Yttermått, höjd 250 mm
- Nettovikt: 105 kg
- Fraktvikt: 100 kg
- Frakthöjd: 580 mm
- Fraktbredd: 1020 mm
- Fraktdjup: 860 mm
- Fraktvolym: 0.51 m³
- Stekyta bredd: 730 mm
- Stekyta djup: 700 mm
Elektricitet
- Spänning: 380-400 V/3 ph/50-60 Hz
- Förberedd för:
- Total watt: 15 kW