Modular Cooking
Stekhäll-HP, gas, Bänkmodell, 200mm, nitro chrome,2/3 slät & 1/3 räfflad yta 391407
Stekhäll-HP, gas. Bänkmodell. 1200mm. Skraptålig nitro chrome beläggning med 2/3 slät yta och 1/3 räfflad, termostat kontroll,skrapa ingår.
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
Enheten har 4 oberoende kontroller för att reglera temperaturen på spishällen.
-
Skraptålig yta.
-
Yta som är enkel att rengöra och motståndskraftig mot korrosion.
-
Temperatur från 90° till 270°C.
-
Lämplig som bänkinstallation.
-
Exklusive [i]IcyHot[/i] installation: kombinera Fry Top HP med kyl-/frysbas HP med dubbel temperatur och få en enda produkt som samtidigt ökar produktiviteten och underlättar matlagning och förvaring.
-
Enheten ska monteras på underrede, bryggmontage eller konsolsystem.
-
Två stora tömningshål på tillagningsytan medger tömning av fett i två separata 3 liters uppsamlare som sitter under tillagningsytan.
-
Höga stänkskydd i rostfritt stål på tillagningsytans baksida och sidor.
-
Piezo-tändning med termostatisk ventil för extra säkerhet.
-
Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
-
Kapslingsklass IPX5.
-
Stekytan är 2/3 slät och 1/3 räfflad
-
Extra robust häll som är 20 mm tjock i rostfritt stål.
-
Stor arbetsyta med 930 mm djup.
-
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
-
Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.
-
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Gas
- Gas, effekt: 33 kW
- Standardgasleverans Natural Gas
- Gastyp alternativ: LPG; Naturgas
- Gasintag: 1/2"
Viktig information
- Arbetstemperatur, min: 90 °C
- Arbetstemperatur, max: 270 °C
- Yttermått, bredd 1200 mm
- Yttermått, djup 930 mm
- Yttermått, höjd 250 mm
- Nettovikt: 150 kg
- Fraktvikt: 201 kg
- Frakthöjd: 600 mm
- Fraktbredd: 1040 mm
- Fraktdjup: 1300 mm
- Fraktvolym: 0.81 m³
- Stekyta bredd: 1194 mm
- Stekyta djup: 610 mm