Modular Cooking
Stekhäll, gas, med with slät och räfflad kromhäll, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm 589570
Stekhäll, gas, med with slät och räfflad kromhäll, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Välj mellan en eller två värmezoner. En indikatorlampan visar driftstatus för varje zon.
Stort tömningshål på tillagningsytan medger tömning av köttsaft i en stor uppsamlare som sitter under tillagningsytan.
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
Höga stänkskydd i rostfritt stål på tillagningsytans baksida och sidor.
Enheten har separata kontroller för varje halvmodul på kokytan.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
LED-indikering av pilotflamma
Construction
IPX4-intyg för vattentålighet.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Tillagningsyta i krompläterat mjukt stål med teflonfinish för optimala resultat vid grillning.
Självbärande konstruktion.
Stekytan är 2/3 slät och 1/3 räfflad
Gas
- Gas, effekt: 20 kW
- Gastyp alternativ:
- Gasintag: 1/2"
Viktig information
- Tillagningsyta djup: 615 mm
- Tillagningsyta bredd: 700 mm
- Arbetstemperatur, min: 110 °C
- Arbetstemperatur, max: 270 °C
- Yttermått, bredd 800 mm
- Yttermått, djup 900 mm
- Yttermått, höjd 800 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (bredd): 580 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (höjd): 330 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (djup): 740 mm
- Nettovikt: 150 kg
- Konfiguration: på bas;betjänas från en sida
- Typ av häll 2/3 slät 1/3 räfflad
- Hällens material Chromium Plated mild steel mirror
