Modular Cooking Range Line
20lt pastakokare, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 700 mm 589473
20lt pastakokare, gas, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 700 mm
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
EnergyControl: unik funktion för finjustering av effekt för reglering av koknivån och optimering av energiförbrukningen.
-
Produkten kan användas för att koka pasta, alla slags nudlar, ris, dumplings, grönsaker och soppor. Lämpar sig för såväl stora som små portioner.
-
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
-
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
-
Lättengjord genomskinlig balja med rundade hörn.
-
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
-
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
-
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
-
Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.
-
Tre säkerhetssystem skyddar mot övertemperatur och kan återställas manuelllt utan verktyg.
-
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
-
IPX4-intyg för vattentålighet.
-
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
-
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
-
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
-
Vattenkärlet i 1.4435 (AISI 316L) rostfritt stål är sömlöst svetsat i produktens ovansida.
-
Högeffektiva brännare i AISI 430 rostfritt stål med flamskydd.
-
Självbärande konstruktion.
Gas
- Gas, effekt: 11.5 kW
- Gastyp alternativ:
- Gasintag: 1/2"
Vatten
- Dimensioner tillopp kallvattenledning: 3/4"
- Dimension avloppsanslutning 1"
Viktig information
- Antal brunnar: 1
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 250 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 330 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm
- Brunnkapacitet: 18 lt MIN; 20 lt MAX
- Termostat intervall: 40 °C MIN; 90 °C MAX
- Yttermått, bredd 400 mm
- Yttermått, djup 900 mm
- Yttermått, höjd 700 mm
- Nettovikt: 73 kg
- Konfiguration: på bas;betjänas från en sida