Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

Släckskyddsmekanism på varje brännare.

Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.

Minskad ströminställning kan smälta fast fett.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.

Externa värmeelement gör det enkelt att rengöra baljan.

Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.

Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.

Säkerhetstermostat och termostatkontroll.

Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.

Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.

Stort översvämningsområde, runt baljan.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

V-formad balja (deep drawn).

Självbärande konstruktion.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

IPX4-intyg för vattentålighet.