Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

Säkerhetstermostat och termostatkontroll.

V-formad balja (deep drawn).

Stort översvämningsområde, runt baljan.

Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.

Externa värmeelement gör det enkelt att rengöra baljan.

Släckskyddsmekanism på varje brännare.

Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.

Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Minskad ströminställning kan smälta fast fett.

Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.

Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.

Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

IPX4-intyg för vattentålighet.

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Självbärande konstruktion.