Modular Cooking
Stekhäll, el, med slät och räfflad kromhäll, betjänas från 1 sida med hög bakkant, helmodul 588539
Stekhäll, el, med slät och räfflad kromhäll, betjänas från 1 sida med hög bakkant, helmodul
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Stort tömningshål på tillagningsytan medger tömning av köttsaft i en stor uppsamlare som sitter under tillagningsytan.
Uppvärmningssystem med effektblock för optimal temperaturfördelning.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Enheten har separata kontroller för varje halvmodul på kokytan.
Höga stänkskydd i rostfritt stål på tillagningsytans baksida och sidor.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Välj mellan en eller två värmezoner. En indikatorlampan visar driftstatus för varje zon.
Sustainability
Standby-funktionen sparar energi och återställer snabbt maximal effekt.
Construction
IPX5 kapslingsklass
Tillagningsyta i krompläterat mjukt stål med teflonfinish för optimala resultat vid grillning.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Enheten är konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant.
Inre ram för robust konstruktion i 2 mm och 3 mm i 1.4301 (AISI 304).
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Stekytan är 2/3 slät och 1/3 räfflad
Elektricitet
- Spänning: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Total watt: 15.3 kW
Hållbarhetsdata
- Effekt, min: 22.1 Amps
Viktig information
- Tillagningsyta djup: 615 mm
- Tillagningsyta bredd: 300 mm
- Arbetstemperatur, min: 80 °C
- Arbetstemperatur, max: 280 °C
- Yttermått, bredd 800 mm
- Yttermått, djup 850 mm
- Yttermått, höjd 250 mm
- Nettovikt: 120 kg
- Konfiguration: Betjänas från en sida;Top
- Typ av häll 2/3 slät 1/3 räfflad
- Hällens material Chromium Plated mild steel mirror
