Välj mellan en eller två värmezoner. En indikatorlampan visar driftstatus för varje zon.

Stort tömningshål på tillagningsytan medger tömning av köttsaft i en stor uppsamlare som sitter under tillagningsytan.

Mångsidig tillagningsenhet som kan användas för att steka, koka vätska eller som vattenbad. Kan användas för att sautera, pochera, ånga, sjuda, stuva, bräsera, koka och tillaga vita såser.

Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Uppvärmningssystem med effektblock för optimal temperaturfördelning.

Handtag är ergonomiskt utformade med silikoninfattning för enkel hantering och rengöring.

Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.

Temperaturen kan ställas in på max 280 ℃.

Inre kastrullmått medger användning av GN-behållare.

Standby-funktionen sparar energi och återställer snabbt maximal effekt.

IPX5 kapslingsklass

En 18 mm tjock pläterad botten i rostfritt stål är svetsad sömlöst i baljan i kromnickelstål.

Rundade hörn och kanter underlättar rengöring.

Lagringsyta i botten av produkten har plats för GN1/1-behållare.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

Självbärande konstruktion.