Modular Cooking
Gasspis med hel häll, en central brännare, statisk gasugn, betjänas från 1 sida med hög bakkant (uta 588690
Gasspis med hel häll, en central brännare, statisk gasugn, betjänas från 1 sida med hög bakkant (utan ryggplåt), kroppshöjd 700 mm
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.
Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.
100 % säker pilot och termoelement.
Tålig kokplatta i gjutjärn, lätt att rengöra.
Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
Mitten av plattan kan bli högst 550 °C varm samtidigt som den minskas utåt.
Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Olika stora kokkärl kan användas samtidigt på grund av den stora ytan utan mellansektorer.
40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.
Mittenbrännare med optimerad förbränning, brinnmekanism och skyddad indikatorlampa.
Manuell avstängningsventil för ugn.
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
Ugnstemperatur upp till 300 ℃
Construction
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
IPX4-intyg för vattentålighet.
Självbärande konstruktion.
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Viktig information
- Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.
- Ugnens arbetstemperatur: 80 °C MIN; 300 °C MAX
- Ugnens invändiga dimensioner (bredd): 683 mm
- Ugnens invändiga dimensioner (höjd): 255 mm
- Ugnens invändiga dimensioner (djup): 671 mm
- Yttermått, bredd 800 mm
- Yttermått, djup 850 mm
- Yttermått, höjd 700 mm
- Nettovikt: 185 kg
- Konfiguration: på Ugn;betjänas från en sida
- Ugn, GN: GN 2/1
- Spishäll användbar yta (bredd): 690 mm
- Spishäll användbar yta (djup): 590 mm
Gas
- Gas, effekt: 17 kW
- Gastyp alternativ:
- Gasintag: 1/2"
