Hällen och bottenfogprofil för att undvika att det kommer in smuts.

Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.

8 effektnivåer.

Snabb uppvärmning av hällen, alltid redo för användning.

Två elektroniska sensorer per zon för att styra yttemperaturen och för att skydda hällen från överhettning.

Rengörningszon runt hällen för enklare rengörning.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Handtag är ergonomiskt utformade med silikoninfattning för enkel hantering och rengöring.

40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.

ECOTOP-modellen har en 20 mm tjock kokyta i mjukt kolstål med värmelagrande beläggning.

Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.

4 värmezoner med individuell styrning.

Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.

Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Ugnstemperatur upp till 300 ℃

Standby-funktionen sparar energi och återställer snabbt maximal effekt.

IPX5 kapslingsklass

Självbärande konstruktion.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

Enheten är konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant.