Produkten kan användas för att koka pasta, alla slags nudlar, ris, dumplings, grönsaker och soppor. Lämpar sig för såväl stora som små portioner.

Enheten har ett infrarött värmesystem under baljans bas.

Med inbyggd droppbricka som korgarna kan ställas på för avrinning.

Automatisk funktion för avlägsnande av stärkelse under tillagning: ger förbättrad vattenkvalitet.

Automatisk avstängning vid låg vattennivå: ingen överhettning.

Enkel kontrollpanel.

Kontinuerlig vattenpåfyllning regleras via en manuell vattenkran.

Stor tömning med manuell kulventil för snabb tömning av baljan.

Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

Automatiskt lyftsystem (extra tillbehör): 200 mm bred enhet med tre korgstöd i rostfritt stål med plats för en GN 1/3-korg vardera, som placeras på ena eller båda sidorna av maskinen så att sex små portionskorgar lyfts automatiskt (kan beställas separat). Möjlighet att memorera nio tillagningstider via digital styrning.

Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.

Enheten levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard (sparkplattor i rostfritt stål som tillval).

40 liters vattenkärl.

ESD finns att få som tillbehör (installeras separat): energisnål enhet använder värme som alstras av vatten som töms genom överflödet för att förvärma kranvattnet upp till 60 °C, för konstant vattenkokning.

Vattenkärl i rostfritt stål (av typen 316-L).

Vattenkärlet är sömlöst svetsat i produktens ovansida.

IPX5 kapslingsklass

Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

2 mm pressad arbetsbänk i ett stycke rostfritt stål

Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.