- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Energireglering via kontrollvred.
Lådan kan fyllas med vatten för att producera ånga för tillagning av känsliga produkter samt för enkel rengöring av lådan.
Monoblock-struktur ger bättre stabilitet och enklare installation.
Tillagningsytan är dubbelsidig: en för kött och den andra för fisk och grönsaker.
Kan tippas framåt för lättare rengöring.
Galler i emaljerat gjutjärn för enkel rengöring.
De externa panelernas låga temperatur ger säkrare arbetsförhållanden.
Incoloy-armerade värmeelement sitter under tillagningsgallret.
Varje elementbank har en temperaturstyrd termostat.
Strömindikatorlampa.
Droppbricka för uppsamling av köttsaft och fett.
Höga stänkskydd i rostfritt stål på tillagningsytans baksida och sidor. Stänkskydden kan enkelt tas bort för rengöring och kan diskas i diskmaskin.
Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
Kapslingsklass IPX5.
Construction
Stor arbetsyta med 930 mm djup.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Yttermått
- Om produkten är ställd bredvid eller mot temperaturkänsliga material, bör ett säkerhetsmellanrum på ca 150 mm bibehållas eller så bör någon form av värmeisolering monteras.
Elektricitet
- Spänning: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Effekt, max: 15 kW
- Total watt: 15 kW
Viktig information
- Får ej användas som installationsanvisning. Begär separat installationsanvisning.
- Yttermått, bredd 800 mm
- Yttermått, djup 930 mm
- Yttermått, höjd 850 mm
- Nettovikt: 115.5 kg
- Fraktvikt: 119 kg
- Frakthöjd: 1180 mm
- Fraktbredd: 1020 mm
- Fraktdjup: 880 mm
- Fraktvolym: 1.06 m³
- [NOT TRANSLATED] EG92F
