Modular Cooking Range Line
900XP HP Gasfritös 23 l med V-formad bassäng 391333
HP Gasfritös 23 l med V-formad bassäng. Dolda värmeelement. El.kontroll. Programmerbar. Lev. med 2 fritöskorgar.
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
V-formad balja (deep drawn).
Släckskyddsmekanism på varje brännare.
Högeffektiva brännare (26 kW).
Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 190 ℃.
Enhet utrustad med elektronisk kontrollpanel.
Levereras som standard med 2 halvstora korgar och 1 skåpslucka till höger.
Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.
Kontrollpanelens speciella konstruktion ger bättre garanti mot oljeinfiltrering.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Construction
Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Stor arbetsyta med 930 mm djup.
Levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard.
Viktig information
- Om apparaten står bredvid eller mot temperaturkänsliga möbler eller liknande, bör ett säkerhetsspalt på ca 150 mm bibehållas eller någon form av värmeisolering monteras.
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 340 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 575 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm
- Brunnkapacitet: 21 lt MIN; 23 lt MAX
- Prestanda*: 36.5 kg/h
- Termostat intervall: 110 °C MIN; 190 °C MAX
- Nettovikt: 83 kg
- Fraktvikt: 96 kg
- Frakthöjd: 1480 mm
- Fraktbredd: 460 mm
- Fraktdjup: 1020 mm
- Fraktvolym: 0.69 m³
- Baserat på: ASTM F1361-Deep fat fryers
- [NOT TRANSLATED] GF91E23
Gas
- Gas, effekt: 26 kW
- Standardgasleverans Natural Gas
- Gastyp alternativ: LPG; Naturgas
- Gasintag: 1/2"