Modular Cooking Range Line
900XP Elfritös 23+23 l med 2 st V-formade bassänger. 391338
Elfritös 23+23 l med 2 st V-formade bassänger. Dolda värmeelement. Lev. med 4 fritöskorgar.
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
V-formade baljor (deep drawn).
Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.
Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
Levereras som standard med 4 halvstora korgar och 1 skåpslucka till höger och till vänster.
Baljornas insida har sömlösa lasersvetsade hörn för enkel rengöring.
Externa infraröda värmeelement med innovativa deflektorer applicerade på brunnen för att underlätta rengöringen av den inre brunnen och säker drift.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Construction
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
IPX5 kapslingsklass
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Stor arbetsyta med 930 mm djup.
Levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard.
Viktig information
- Om apparaten står bredvid eller mot temperaturkänsliga möbler eller liknande, bör ett säkerhetsspalt på ca 150 mm bibehållas eller någon form av värmeisolering monteras.
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 340 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 575 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm
- Brunnkapacitet: 21 lt MIN; 23 lt MAX
- Prestanda*: 75 kg/h
- Termostat intervall: 105 °C MIN; 185 °C MAX
- Nettovikt: 115 kg
- Fraktvikt: 125 kg
- Frakthöjd: 1080 mm
- Fraktbredd: 1020 mm
- Fraktdjup: 880 mm
- Fraktvolym: 0.97 m³
- Baserat på: ASTM F1361-Deep fat fryers
- [NOT TRANSLATED] EFE92M23
Elektricitet
- Spänning: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Total watt: 36 kW