Modular Cooking
700XP Pastakokare. El. Golvmodell. 800mm. 2 brunnar 371099
Pastakokare. El. Golvmodell. 800mm. 2 brunnar (2x24,5L). Utan korgar.
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
ESD finns att få som tillbehör (installeras separat): energisnål enhet använder värme som alstras av vatten som töms genom överflödet för att förvärma kranvattnet upp till 60 °C, för konstant vattenkokning.
-
Produkten kan användas för att koka pasta, alla slags nudlar, ris, dumplings, grönsaker och soppor. Lämpar sig för såväl stora som små portioner.
-
Enheten har ett infrarött värmesystem under baljornas bas.
-
Vattenkärlen är sömlöst svetsade i produktens ovansida.
-
Med inbyggd droppbricka som korgarna kan ställas på för avrinning.
-
24,5 liters vattenkärl.
-
Enhet med skumningszon för stärkelseborttagning: ger förbättrad vattenkvalitet.
-
Enkel kontrollpanel.
-
Säkerhetstermostat för att undvika användning utan vatten.
-
Kontinuerlig vattenpåfyllning regleras via en manuell vattenkran.
-
Stor tömning med manuell kulventil för snabb tömning av baljan.
-
Automatiskt lyftsystem (extra tillbehör): 200 mm bred enhet med två korgstöd i rostfritt stål med plats för en GN 1/2-korg vardera, som placeras på ena eller båda sidorna av maskinen så att fyra små portionskorgar lyfts automatiskt (kan beställas separat). Möjlighet att memorera nio tillagningstider via digital styrning.
-
Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
-
Enheten levereras med fyra 50 mm ben i rostfritt stål som standard (sparkplattor i rostfritt stål som tillval).
-
IPX4-intyg för vattentålighet.
-
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
-
1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
-
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Vatten
- Total hardness: 5-50 ppm
- Avlopp "D": 1"
- Dimensioner tillopp kallvattenledning: 1/2"
Elektricitet
- Spänning: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Effekt, max: 12 kW
- Total watt: 12 kW
Viktig information
- If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 250 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 300 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 400 mm
- Brunnkapacitet (MAX): 24.5 lt MAX
- Nettovikt: 65 kg
- Fraktvikt: 77 kg
- Frakthöjd: 1130 mm
- Fraktbredd: 820 mm
- Fraktdjup: 860 mm
- Fraktvolym: 0.8 m³
- [NOT TRANSLATED] EPC72S