Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.

100+ automatisk program som kan specialanpassas.

Specialprogram: Cruise-kylning, snabbtining, sushi&sashimi, sous-vide, glass.

Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.

1000 program med upp till 16 steg som kan programmeras fritt.

Hantera flera nedkylningar samtidigt med MultiTimer.

3-punkter multisensor kärntemometer för hög precision.

Estimering av återstående tid för kylning med kärntermometer (ARTE 2.0)

Automatisk och manuell avfrostning och torkning.

Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +43°C (Klimatklass 5).

Centralkyla (tillval)

Magnetventil.

Helt konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.

Rostskyddad förångare.

Motorer och fläkt vattentäta IP23.

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.

Löstagbar magnetlist med hygienisk utformning.

Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.

Automatiskt uppvärmd dörrkam.