Disk
HUVDISK FÖR REDSKAP, MANUELL, DUBBELISOLERAD, ATOMSFÄRISK GENOMSTRÖMMARE, INBYGGD DISK/SKÖLJMEDEL-PUMP 520519
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
.
-
Kräver endast 2,5 liter vatten per diskcykel.
-
Rak- eller hörninstallation.
-
Grön lampa för "WASH SAFE CONTROL" bekräftar att disken har sköljts ordentligt.
-
Maxkapacitet: 60 backar/h
-
Utrustad med en backhållare i rostfritt stål för perfekt diskresultat på bleck, GN-kantiner m.m.
-
Enheten har en förinstallerad ledningsenhet för att göra det lättare att justera användargränssnittet till vänster eller höger position.
-
Förberedd att anslutas med RS485-kabel för HACCP-implementering på plats och till en extern gateway med hjälp av modbus-protokoll.
-
Tempereaturförreglad i både disk och skölj för att förhindra disk i för låg temperatur.
-
Vinklade diskarmar och tak för att undvika att diskvatten droppar på rena tallrikar under sköljcykeln, vilket garanterar sköljresultatet.
-
Programmet kan när som helst avbrytas genom att man lyfter på huven.
-
Automatiskt självrengöringsprogram och självdränerande stående diskpump och genomströmmare för att undvika bakteriebildning.
-
Elektronisk kontroll med egendiagnos för service samt automatiskt program för invändig rengöring.
-
Genomströmmarens effektinställning ändras enkelt från kontrollpanelen för att underlätta för teknikern vid sänkning av den totalt installerade effekten, utan att öppna maskinen.
-
Inbyggd pump för sköljmedel och diskmedel.
-
Trefas elektrisk anslutning, omvändbar till enfas på plats.
-
IP25-skydd mot vatten och fasta föremål.
-
Inbyggd atmosfärisk genomströmmare ökar temperaturen på inkommande vatten till minst 84° för en hygienisk sköljning. Ingen extern förstärkare krävs. Konstant temperatur på 84° under hela sköljprogrammet oavsett inkommande vattentryck.
-
60/90 sekunders cykler.
-
Överensstämmer med NSF/ANSI 3 och DIN 10512.
-
Inbyggd tömningspump för kontroll av vattennivån i disktanken.
-
Kraftig konstruktion i rostfritt stål. Invändigt utrymme samt utvändiga paneler i rostfritt stål (304).
-
Förberedd för connectivity-anslutning.
-
Pressad tank framtill för att underlätta rengöring.
-
Specialdesignade disk-/sköljarmar och munstycken i rostfritt stål ger överlägset diskresultat.
-
Roterande utbytbara disk-/sköljarmar i rostfritt stål över och under korgen, skruva loss för enkel rengöring.
-
Element med överhettningsskydd.
-
Dubbelisolerad huv som stöds av 4 fjädrar för att säkerställa smidig rörelse och garantera användarens säkerhet.
-
Enhet som inkluderar tömnings-, diskmedels- och sköljmedelspumpar.
Elektricitet
- Spänning: 380-400 V/3N ph/50 Hz
- Omställningsbar till: 230V 1N~; 230V 3~
- Anslutningseffekt: 9.9 kW
- Värmeelement i tank: 3 kW
- Diskpump effekt: 0.8 kW
- Effekt genomströmmare: 9 kW
Hållbarhetsdata
- Ljudnivå: <68 dBA
Viktig information
- Antal program: 2
- Tid/program: 60/90 sek.
- Disktemperatur - high productivity: 55-65 °C
- Disktemperatur - ETL Sanitation: 75 °C
- Sköljtemperatur (min): 84 °C
- [NOT TRANSLATED] 840 / 440 / 560 mm
- Yttermått, bredd 990 mm
- Yttermått, djup 988 mm
- Yttermått, höjd 1567 mm
- Nettovikt: 135 kg
- Fraktvikt: 160 kg
- Frakthöjd: 1700 mm
- Fraktbredd: 980 mm
- Fraktdjup: 1050 mm
- Fraktvolym: 1.75 m³
- * According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity.
Vatten
- Temperatur inkommande vatten: 10-65 °C
- Dimension avloppsanslutning 20.5mm
- Tryck inkommande vatten: 0.5-7 bar
- Vattenförbrukning per cykel (liter): / 2.5
- Storlek genomströmmare (liter): 12
- Tankvolym (liter): 24