Visp- och blandningsmaskin, 40L för bageri. Med variabel hastighet , 3 fasta hastigheter och utan hjälpmaskinsuttag. Levereras med visp, spade och degkrok. BPA-fritt stänkskydd.
- Egenskaper
- Specifikationer
- Dokument
-
Maximal kapacitet (mjöl, med +60 % vätska) 10 kg.
-
BPA-fri skärm.
-
Professionell visp- & blandningsmaskin utformad för tuff beredning
-
Levereras med.
• Degkrok, spade, förstärkt visp och kärl för 40 l. -
Säkerhetsfunktion på bunken för att maskinen endast ska fungera då bunken och säkerhetsgallret är korrekt placerade.
-
Knådningshastighet: "1" med degkrok.
-
Blandningshastighet: "2" med spade.
-
Emulgeringshastighet: "3" med visp.
-
Avtagbart skyddsgaller i rostfritt stål, försett med avtagbar påfyllnadsränna.
-
Avtagbart skyddsgaller, försett med avtagbar påfyllnadsränna för ingredienser.
-
Kärlet höjs och sänks med ett handtag med automatisk låsning i upphöjt läge.
-
Stänksäkert planetrörelsesystem med touch-knappar m timer, hastighetsinställning och display.
-
Säkerhetsbrytare stänger automatiskt av maskinen när kärlet sänks.
-
Asynkron motor med högt vridmoment vid start.
-
Avtagbart rostfritt skyddsgaller underlättar rengöring, är diskmaskinssäkra och ökar säkerheten
-
Justerbara fötter för stabilitet.
-
Förstärkt konstruktion och transmission.
-
Kittel i rostfritt stål (302 AISI) – 40 l.
-
Elektronisk variabel hastighetskontroll (10 hastigheter tillgängliga från 30 till 175 v/m)
-
3 fasta hastigheter: 40, 80 och 160 v/m.
-
stänksäkert planetrörelsesystem (IP55 elektriska kontroller, IP23 hela maskinen).
-
Effekt: 2200 W.
Kapacitet
- Kapacitet (upp till): ISO 9001; ISO 14001 kg/Cykel
- Kapacitet: 40 Litre
Viktig information
- Yttermått, bredd 655 mm
- Yttermått, djup 850 mm
- Yttermått, höjd 1370 mm
- Fraktvikt: 203 kg
- Kallvattensmet ISO 9001; ISO 14001 kg med degkrok
- Max antal äggvitor: 70 med visp
Elektricitet
- Spänning: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Effekt, max: 2.2 kW
- Total watt: 2.2 kW