Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.

100 % säker pilot och termoelement.

Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.

Brännare med optimerad förbränning. Brännare med blomformad trippelring med igensättningsskydd.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Djup spillbricka med rundade hörn och dräneringshål för att underlätta rengöring.

Stort kastrullstöd i gjutjärn med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.

40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.

Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.

Manuell avstängningsventil för ugn.

Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.

Manuella gasventiler möjliggör exakt kontroll av lågans intensitet mellan de olika lägena.

Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.

Ugnstemperatur upp till 300 ℃

Modellen levereras med Ecoflam-system för avkänning av kokkärl som reducerar energiförbrukningen och gör att värme inte slipper ut i köket i onödan.

Självbärande konstruktion.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

Varje brännare är utrustad med en skyddshandventil med termoelement och skyddad pilotflamma.

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

IPX4-intyg för vattentålighet.