Modular Cooking
Stekhäll, el, med slät och räfflad kromhäll, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm 589568
Stekhäll, el, med slät och räfflad kromhäll, betjänas från 1 sida, kroppshöjd 800 mm
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.
Stort tömningshål på tillagningsytan medger tömning av köttsaft i en stor uppsamlare som sitter under tillagningsytan.
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
Enheten har separata kontroller för varje halvmodul på kokytan.
Uppvärmningssystem med effektblock för optimal temperaturfördelning.
Välj mellan en eller två värmezoner. En indikatorlampan visar driftstatus för varje zon.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Höga stänkskydd i rostfritt stål på tillagningsytans baksida och sidor.
Sustainability
Standby-funktionen sparar energi och återställer snabbt maximal effekt.
Construction
IPX5 kapslingsklass
Tillagningsyta i krompläterat mjukt stål med teflonfinish för optimala resultat vid grillning.
Självbärande konstruktion.
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Stekytan är 2/3 slät och 1/3 räfflad
Elektricitet
- Spänning: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Total watt: 15.3 kW
Hållbarhetsdata
- Effekt, min: 22.1 Amps
Viktig information
- Tillagningsyta djup: 615 mm
- Tillagningsyta bredd: 700 mm
- Arbetstemperatur, min: 80 °C
- Arbetstemperatur, max: 280 °C
- Yttermått, bredd 800 mm
- Yttermått, djup 900 mm
- Yttermått, höjd 800 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (bredd): 580 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (höjd): 330 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (djup): 740 mm
- Nettovikt: 150 kg
- Konfiguration: på bas;betjänas från en sida
- Typ av häll 2/3 slät 1/3 räfflad
- Hällens material Chromium Plated mild steel mirror
