Säkerhetstermostat och termostatkontroll.

Tålig kokplatta i gjutjärn, lätt att rengöra.

Mittenbrännare med optimerad förbränning, brinnmekanism och skyddad indikatorlampa.

Ugnstemperatur upp till 300 ℃

Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.

Olika stora kokkärl kan användas samtidigt på grund av den stora ytan utan mellansektorer.

40 mm tjock ugnslucka för värmeisolering.

Stor synlig digital display tillverkad i härdat glas för att motstå värme och kemikalier, visar temperatur eller effektinställningar. Displayen visar även på/av-status för produkten och på/av-status för värmeelementen.

100 % säker pilot och termoelement.

Mitten av plattan kan bli högst 550 °C varm samtidigt som den minskas utåt.

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Manuell styrning av luftfuktigheten i ugnsutrymmet.

Ugnsutrymmet har skenor i 2 nivåer med plats för 2/1 GN-hyllor.

Det övre värmeelementet i ugnen kan också användas för grillning med eller utan ventilering.

Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Elektronisk sensor för exakt temperaturkontroll.

Manuell avstängningsventil för ugn.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

IPX4-intyg för vattentålighet.

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Självbärande konstruktion.