Modular Cooking Range Line
Vattenbad, el, med blandare i bakkant, betjänas från 1 sida med hög bakkant, 1/1 GN 588552
Bain marie, el, med blandare i bakkant, betjänas från 1 sida med hög bakkant, 1/1 GN
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Nivån för påfyllning av vatten på sidan av baljan.
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Tre säkerhetssystem skyddar mot övertemperatur och kan återställas manuelllt utan verktyg.
Lättengjord genomskinlig balja med rundade hörn.
Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
Vattentemperaturen styrs av elektronisk sensor och kan väljas med entingen temperatur- eller effektnivåer.
Sustainability
Standby-funktionen sparar energi och återställer snabbt maximal effekt.
Construction
Vattenkärlet i 1.4435 (AISI 316L) rostfritt stål är sömlöst svetsat i produktens ovansida.
IPX5 kapslingsklass
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
Enheten är konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant.
Inre ram för robust konstruktion i 2 mm och 3 mm i 1.4301 (AISI 304).
Elektricitet
- Spänning: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Total watt: 1.5 kW
Hållbarhetsdata
- Effekt, min: 3.8 Amps
Viktig information
- Antal brunnar: 1
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 307 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 170 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 509 mm
- Brunnkapacitet: 5 lt MIN; 32 lt MAX
- Termostat intervall: 30 °C MIN; 90 °C MAX
- Yttermått, bredd 400 mm
- Yttermått, djup 850 mm
- Yttermått, höjd 250 mm
- Nettovikt: 20 kg
- Konfiguration: Betjänas från en sida;Top
Vatten
- Dimensioner tillopp varmvattenledning: 3/4"
- Dimensioner tillopp kallvattenledning: 3/4"
- Dimension avloppsanslutning 1"
