Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen

Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).

THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.

Släckskyddsmekanism på varje brännare.

Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.

Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.

Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.

Minskad ströminställning kan smälta fast fett.

Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.

Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.

Stort översvämningsområde, runt baljan.

V-formad balja (deep drawn).

Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.

Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.

Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.

Säkerhetstermostat och termostatkontroll.

2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).

IPX4-intyg för vattentålighet.

Självbärande konstruktion.

Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.

Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.