Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.

Deep drawn V-Shaped well.

Interior of well with rounded corners for ease of cleaning.

Melting function to safely heat-up solid shortening used to fry products.

High efficiency infrared heating elements are attached to the outside of the well.

Oil drains through a tap into a drainage container positioned under the well.

One piece pressed 1.5 mm work top in Stainless steel.

Model has right-angled side edges to allow flush fitting joints between units, eliminating gaps and possible dirt traps.

IPX 4 water protection.

Enheten ska monteras på höjdjusterbara fötter i rostfritt stål.

V-formad balja (deep drawn).

Elektronisk kontrollpanel gör det möjligt att memorera 5 standardprogram (HACCP-överensstämmande) med 5 temperaturer och 2 lyfttider per program.

Automatiskt korglyftsystem: 2 lyftanordningar som styrs oberoende

Högeffektiva infraröda värmelement sitter på baljans utsida.

Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.

Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.

Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.

Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

Kapslingsklass IPX 4.

Denna modell uppfyller den schweiziska energieffektivitetsförordningen (730.02).

Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.

Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.

Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål

Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.