Montering på basen (ej möjligt att installera på kyl- eller basfrys).

Lämplig som bänkinstallation.

Vattenbad används för att bevara matens serveringstemperatur.

Brännare i rostfritt stål med brinnmekanism och skyddad indikatorlampa.

Piezo-antändning.

Nivån för påfyllning av vatten på sidan av baljan.

Enhet med manuell fyllning av baljan.

Vattentemperaturen styrs av termostat med max temperaturvärde på 90 °C.

Baljan töms via ventil med översvämmningsskydd.

Specialisolering under tillagningsytan håller värmen på platten, utan att den sprids till basen.

Enheten har perforerad falsk botten och skenstöd för GN-kärl.

Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.

Kapslingsklass IPX5.

Vattenkärlet är sömlöst svetsat i produktens ovansida.

Stor arbetsyta med 930 mm djup.

Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.

Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.