Avloppsrör och -kran kan enkelt rengöras från utsidan.

Ergonomisk: unikt förhållande mellan kärlets diameter och höjd. Djupet gör det enklare att röra om och hantera maten.

Extern ventil som släpper ut överflödig luft som ansamlas i manteln under uppvärmningsfasen.

Lämplig för tillagning, sautéering eller pochering av alla slags frukt och grönsaker.

Kran med hög kapacitet ger enkel utmatning av innehållet.

Överstiger inte den inställda temperaturen.

Matvaran värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 110 °C.

Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.

Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.

Solenoidventil för påfyllning med varmt och kallt vatten.

Enhet med högeffektiva värmeelement (9,4 kW).

Enheten har fötter i rostfritt stål med höjdjustering på upp till 50 mm.

Lock och kokkärl i rostfritt stål. Polerade sidor för enkel rengöring.

Minsta belastning för korrekt funktion är 20 liter.

Slutet värmesystem – ingen energi går till spillo.

Åtsittande lock reducerar tillagningstid och sparar energikostnader.

Tryckbrytare övervakar energi- och vattenförbrukning.

1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål

IPX4-intyg för vattentålighet.