Högpresterande turbougn för snabb och konsekvent matlagning (och uppvärmning) av olika typer av livsmedel för kompletta måltider (frysta produkter, panerade produkter, proteiner) men också bakverk, varma snacks, aptitretare och mycket mer.

Kan installeras utan utsugskåpa. Perfekt för matlagning i öppna utrymmen (se handbok för mer info.)

Garanterar high speed matlagning tack vare en mix av:- Konvektion- Mikrovågor- Impingment/varmluftstrålar

Justerbar temperatur från 30°C till 280°C.

Kan installeras utan utsugskåpa. Perfekt för matlagning i öppna utrymmen (se handbok för mer info.)

Justerbar stöthastighet från 10% till 100% med 10% ökning.

Justerbar mikrovågseffekt från 0% till 100% med 10% ökning. Med 0% mikrovågsugn kan GourmeXpress användas som varmluftsugn.

Justerbar temperatur från 30°C till 280°C.

Lättanvänt 5" pekskärmsgränssnitt där upp till 1024 recept kan lagras.

Justerbar stöthastighet från 10% till 100% med 10% ökning.

Justerbar mikrovågseffekt från 0% till 100% med 10% ökning. Med 0% mikrovågsugn kan GourmeXpress användas som varmluftsugn.

Möjligt att skapa flerfasrecept med olika kombinationer av temperatur, mikrovågor och impingment för varje fas.

Lättanvänt 5" pekskärmsgränssnitt där upp till 1024 recept kan lagras.

För enklare recepthantering kan varje recept länkas till:- en dedikerad session (etc.frukost, lunch, middag)- en anpassad bild- en streckkod, som kan hämtas med en streckkodsläsare (finns som tillbehör PNC 653820)

Möjligt att skapa flerfasrecept med olika kombinationer av temperatur, mikrovågor och impingment för varje fas.

Nedräkningsdisplay och ljudsignal med justerbar volym i slutet av cykeln (eller fasen vid flerfasrecept).

För enklare recepthantering kan varje recept länkas till:- en dedikerad session (etc.frukost, lunch, middag)- en anpassad bild- en streckkod, som kan hämtas med en streckkodsläsare (finns som tillbehör PNC 653820)

Förberedd med USB-minne för dataöverföring.

Nedräkningsdisplay och ljudsignal med justerbar volym i slutet av cykeln (eller fasen vid flerfasrecept).

Högpresterande turbougn för snabb och konsekvent matlagning (och uppvärmning) av olika typer av livsmedel för kompletta måltider (frysta produkter, panerade produkter, proteiner) men också bakverk, varma snacks, aptitretare och mycket mer.

Förberedd med USB-minne för dataöverföring.

Garanterar high speed matlagning tack vare en mix av:- Konvektion- Mikrovågor- Impingment/varmluftstrålar

Kammare i AISI 304 rostfritt stål med rundade hörn för enkel rengöring.

Ställ för spade ovanpå ugnen.

Kammare i AISI 304 rostfritt stål med rundade hörn för enkel rengöring.

Litet fotavtryck med en bred 17-liters kammare.

Litet fotavtryck med en bred 17-liters kammare.

Avtagbara varmluftsplattor som är lätta att rengöra ovan och under.

Avtagbara varmluftsplattor som är lätta att rengöra ovan och under.

Avtagbara och utbytbara katalytiska filter.

Avtagbara och utbytbara katalytiska filter.

Lättåtkomligt luftfilter.

Lättåtkomligt luftfilter.

Ergonomiskt dörrhandtag.

Ergonomiskt dörrhandtag.

Justerbara fötter.

Justerbara fötter.

IPX3-skyddad.

IPX3-skyddad.

Ställ för spade ovanpå ugnen.