Visp- & Blandningsmaskin
60 l visp- och blandningsmaskin med hjälpmaskinsuttag 600283
Visp- och blandningsmaskin, 60L för bageri. Med variabel hastighet, motorförsedd höj- och sänkbar kittel och hjälpmaskinsuttag. Levereras med visp, spade och rostfri degkrok. BPA-fritt stänkskydd.
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
BPA-fri skärm.
Professionell elvisp för knådning, mixning och vispning av alla sorters matprodukter.
Levereras med.
• degkrok i rostfritt stål, spade i gjutet aluminum, visp och skål för 60 l i rostfritt stål (302 AISI).
• Hjälputtag (tillbehör ingår inte).
Elektronisk hastighetsvariator.
Säkerhetsfunktion på bunken för att maskinen endast ska fungera då bunken och säkerhetsgallret är korrekt placerade.
Maxkapacitet (mjöl, +60 % vätska) 20 kg, för 400-800 måltider per omgång.
Vattentät kontrollpanel med timer och hastighetsinställningsvred.
Avtagbart skyddsgaller i rostfritt stål, försett med avtagbar påfyllnadsränna.
Säkerhetsmekanism stänger automatiskt av maskinen när skärmen lyfts.
Motorsystem med växlar styr höjning och sänkning av skålen samt belysningen.
Construction
Justerbara fötter för stabilitet.
Stabil konstruktion med mekaniskt svetsad stark metallram.
Skål i rostfritt stål (302 AISI) – 60 l kapacitet.
Asynkron motor med högt vridmoment vid start.
10 hastigheter från 20 till 180 v/m (planetrörelse), för att justera valt verktyg och blandningshårdhet.
stänksäkert planetrörelsesystem (IP55 elektriska kontroller, IP23 hela maskinen).
Fötterna kan justeras i höjdled.
Effekt: 4000 W.
Överbelastningsskyddat planetsystem och -motor.
Viktig information
- Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.
- Yttermått, bredd 685 mm
- Yttermått, djup 1050 mm
- Yttermått, höjd 1445 mm
- Fraktvikt: 326 kg
- Nettovikt: 300
- Kallvattensmet ISO 9001; ISO 14001 kg med degkrok
- Max antal äggvitor: 100 med visp
Elektricitet
- Spänning: 380-440 V/3N ph/50/60 Hz
Kapacitet
- Kapacitet (upp till): 20 kg/Cykel
- Kapacitet: 60 Litre